（六）施肥量及施肥方式：基肥推薦用量每公頃 至多 8 噸有機質肥料，逃肥以化學肥為從，每年 4~6 次，量及時期如附表。各果園的肥料量除依據番荔枝施肥推薦量外，應按照土壤與葉片闡發診斷結果來決定經濟合理的施肥用量。

（三）栽培密度：新品種台東 2 號（大目）生長勢中等，樹型傘型，樹冠較小，行株距以 3 ~ 4 公尺× 5 公尺為宜， 2~3 年生少小樹枝條較懦弱，遇強風易折損，多強風地區栽培等宜立支柱。

（九）採收：一般正在鱗溝展開後 7 天採收，選擇果實外觀鮮麗、碩大，成熟度明顯者為佳，如欲延長櫥架壽命，可提早採收。

（五）果實超大，平均單果沈約 800~1，000 公克，果實鱗目大，為黃綠色，果實採收後約 3~6 天可軟熟食用。

此品種具有果實大、產量高、鱗溝開裂明顯，便利成熟度鑒定，利於採收之優點。 其次要品種特征分別如下！

2。 冬期果之生產：於 6 月至 9 月間共同夏日修剪及夏期果辦理做業與採收等同時進行，以生產 10 ~ 翌年 2 月份之冬期果。

台東場自民國 89 年起，番荔枝品種選育沈點為實生變異選拔，自產區之實生族群中進行大果、產量穩定之優良變異品系選拔工做，簡介2020年1月27日新品種「番荔枝台東 2 號」係從台東縣黃振襲先生「粗麟種」番荔枝果園中之實生變異株中選拔出來，其植株性狀類似粗麟種（處所品系），但果實及鱗目超大且鱗溝開裂明顯，確認為一優良品系。 台東場自民國 89 年起正在田間共選出 5 個優良品系，進行比較試驗工做，包羅嫁接繁衍、品系觀察及比較試驗，且正在 94 ~ 97 年間於台東市、東河鄉及太麻裏鄉進行品系區域試驗，台東民宿桀立民宿並於此期間調查其開花率、產期、產量、果實品質及病蟲害之感病性與發生密度等，於 97 年 12 月通過「番荔枝台東 2 號」品種定名審查，商品名「大目種」。

1。 冬期果宜留意園間土壤水分辦理，除提高肥效促進果實發育外，宜避免土壤乾溼劇變，減少裂果。

台東番荔枝（ 釋迦 ）學名 Annona squamosa L 。 ， 英名 sugar apple，原產地正在南美及西印度地區，台灣最後由荷蘭人引入栽培。番荔枝果實從供鮮食用，其風味佳、台東甜度高，適合東方人愛好甜食之口胃，深受消費者所喜愛，栽培面積正逐年添加中，台灣目前番荔枝栽植面積為 6，290 公頃 ，總產量約 67 ，749 公噸，以台東縣為番荔枝之次要產地，栽植面積 5，421 公頃 。目前栽培品種 以「軟枝種」栽種面積最廣，具產期早、產量穩定、果實大等特色，缺點為果實外觀成熟度不明顯，易軟熟常形成生產與運銷之損耗，因而近年來栽培面積已減少；本會台東區農業改良場（以下簡稱台東場） 民國 90 年選育之台東１號（都蘭種）果實外觀成熟度明顯，顏色鮮麗敞亮，果型屬中大果，較耐儲運，但冬期果低溫易發生裂果現象，目前栽植面積約 200 公頃。

（四）整枝修剪：應自果苗定植於園間起即留意從枝之培育，從枝與從幹夾角應大，最下部之從枝離地面約 80 公分，養成從枝分層式平坦樹型。於從枝長度約 60~100 公分處短截，促使產生亞從枝，使每年於此從枝及其亞從枝上萌發多數側枝，添加著果面與部位；但儘量勿使附近之上下段從枝彼此沈疊，免得阻隔日照。

2。 冬期果產期，可共剪期間適度調節，產期避開最低溫之 1~2 月份，可減少低溫冷害惹起之裂果。

1。 夏期果之培養：於 2 月上旬至 3 月上旬間施行冬季修剪，以生產 7 ~ 10 月份之夏期果。

番荔枝果實大小及外觀為影響價格凹凸之關鍵要素， 新品種台東 2 號番荔枝因 果實超大、 鱗溝開裂明顯、番荔枝新品種「台東2號」 外觀鮮麗，市場價格較其他品種高 ，又其成熟度容易鑒定，有益於採收做業及 單位面積產量高 之優點， 可大幅添加農民之收益， 極具推廣價值。

（一）種植體例及時期： 一般以夏期果之新鮮種子培育實生苗繁衍，而於 12 月至翌年 2 月間或苗木落葉後新芽萌發前定植於園間，植後留意灌水，定植後儘量避免再行移植。

（八）病蟲害防治：果實正在 7 ~ 9 月間連續陰雨之潮濕氣候下果腐病易發生； 9 月下旬至 11 月間斑螟蛾風險較嚴沈，需特別寄望；病蟲害之防治方式請參照農委會動物保護手冊所推薦之藥劑、濃度及時期。

（二）土壤選擇：新品種適宜於石礫地、砂土、壤土及構制優良之粘質壤土，以有機質含量豐富之土壤較有益於植株及果實之生長與發育。新品種根系較淺（約 50-150 公分），須選擇排水優良之土壤，以減少根腐病發生，適合生長之土壤 pH 值為 5。5 ~ 6。5 。