標題:去旅逛必帶的名特産——台東縣釋迦台東一日遊
發布時間:2021-04-04
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釋迦別名番荔枝,因外形雷同佛像頭部而得名,次要産自台東等地,每年秋季至次年開春都有出産。釋迦果肉乳白色,富含維生素A、B、C及卵白質、鐵、鈣、磷等,推進消化。釋迦必然要熟軟才能吃,買回家後,若仍生硬,可用包裹,噴些水,放上一二天,待變軟後即可用刀剖開去皮食用,鮮美苦澀,口胃很是奇特。也可切塊做成各類冰飲。果皮不成食,若果皮發黑,不消擔憂,口胃更佳。釋迦正在深受喜愛,每年都要舉行釋迦節,選出的冠軍釋迦售價折算人民幣上萬元一顆。

每年12月份是釋迦盛産的季候,台東縣都要出格舉辦釋迦節,邀請各方人士品嘗這種味道鮮美的生果。釋迦甜份腳、養分價值高、去旅逛必帶的名特産—果粒大。爲促銷這些甘旨苦澀的農産物,本地農會常舉辦一系列的吃釋迦角逐。台東釋迦曾經測驗考試銷往、新加坡和祖國,個大的釋迦王曾以6萬元新台幣一顆的高價賣出。

按照府志記錄是由荷蘭人引種入台栽培,至今有400多年汗青,原産于熱帶美洲,又由于自“番邦”引入,故又稱爲“番荔枝”。釋迦于台東縣栽植風土性優良,果樹品種乃當令更新番荔枝成爲次要經濟果樹。青島台東酒店因爲采集約營,修剪及栽培辦理手藝之改良,矮化樹型及産期調理手藝之開辟取使用,使産期調理爲一年兩收,供果期間耽誤,出産量添加,果形大,質量好,已成爲台東縣一項新興特産經濟果樹,藉以推進台東縣農業持續成長,繁榮農村經濟,番荔枝財産可謂居功厥偉。因爲台東縣次要經濟果樹品種更新爲番荔枝,構成財産運營,逐步促使財産成長。

台東縣釋迦的産量占全台的百分之八十。閱季民宿正在台東縣一家陳姓果農的近百畝的果園裏看到,本年由于海棠台風以及東部焚風的影響,台東包車釋迦呈現了受損的,但正在果農的悉心照顧之下,其質量仍維持了必然的水准。釋迦甜份腳、養分價值高、台灣台東一日遊果粒大。可是釋迦采收後,兩三天之內即熟透,果實變軟,經不起堆疊積壓,因此凡是不易銷到遠地。釋迦的産期正在夏、秋兩季,以秋天爲次要的收獲季候。後來又呈現了軟枝釋迦和鳳梨釋迦,鳳梨釋迦果肉連正在一,不像一般釋迦的果肉一瓣一瓣很容易分隔,表皮各瓣間的裂紋也比力淺而滑潤,所以常是切開來吃,而不像一般釋迦用手掰開來吃。台東釋迦曾經銷往、新加坡和祖國。每年到釋迦盛産的季候,台東縣都要出格舉辦釋迦節,邀請各方人士品嘗這種味道鮮美的生果。

釋迦樹莖高3—10米,枝葉精密且低垂。單葉,互生無托葉,葉子深綠色背面爲灰綠色。花單生,附生于葉腋或枝端,4至9月,花瓣3枚呈橢圓長形,顔色淡綠花身下垂,分發稠密的果噴鼻。果實爲聚生果,果皮概況呈圓形、心淨形、卵形或圓錐形,未熟果表爲深綠色,成熟果實呈現淺綠色或綠,外形神似荔枝,故原名番荔枝,又由于果皮突起形似釋迦佛頭,因而別號“釋迦”。釋迦種子爲黑褐色橢圓外形,滑膩堅硬;果肉雪白口感綿密,苦澀又帶點微酸。

原産于熱帶美洲的釋迦,—台東縣釋迦台東一日遊多栽種于熱帶地域,目前全世界栽植最多。正在,釋迦大多分布于東部及南部,特別以台東所種植的釋迦最多,質量最爲優秀。據農業年報統計,迄八十九年止,全台栽植面積爲5,500公頃,此中台東縣約爲4,500公頃,占全台栽植總面積之81。8%,故台東縣爲全台番荔枝之次要盛産地。

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