夜色漸濃，華燈初上。台東夜市正在喧嘩的叫賣聲中逐步熱鬧起來，那觸手可及的炊火氣裏儲藏著的是一座城市的勃勃朝氣。台東民宿穿越正在熙熙攘攘的人群裏，火氤氲這是熟悉的夜糊口感遭到的是夜糊口那熟悉的空氣。伴跟著炊火氣升騰起來的，是人們對糊口的決心。

鍋碗瓢勺的“交響樂”不停于耳，台東這食材烹調的噴鼻氣洋溢正在夜色之中，炊火氣充滿朝氣。正所謂“炊火味，最撫凡”。台東夜市不只是“夜經濟”的代表，也是炊火氣最濃重的處所。台灣台東地圖台東商業步行街

很多人來逛台東，特地奔著美食而來，一些網紅店肆的窗口前更是排起了長隊。麻辣鴨腸、台東這夜幕台東夜市炊東北烤冰臉、廣東腸粉、竹筒粽子、印度飛餅、花甲粉絲、火爆鱿魚……各色美食彙聚于此。