“台東一曲是這座城市很主要的一張手刺，也是來青旅逛必打卡的景點之一。伴跟著旅客增加所發生的各類需求，台東商會、台東步行街管委會以及台東街道處事處等多個部分都正在不竭地開辟扶植台東商圈，增設了更多像台東步行街創想藝術段如許具有奇特氣概的區域，添加了更多小商品、小吃的分析業態。”正在李羿看來，通過不竭改制、不竭立異去滿腳大師的需求，是台東步行街越來越紅火的主要緣由。

跟著人們消費習慣、目光以及情況的不竭改變，台東商圈新場景搭載新業態，實現了保守取立異的碰撞，擦出了全新貿易形態叠代的火花。下一步，台東步行街將持續完美街區根本設備升級，提拔亮化，添加空氣和炊火氣，做好貿易資本、汗青文化和旅逛資本的開辟，進一步挖掘啤酒文化、貿易文化及地區風俗文化特色，打制貿易繁榮、文化稠密、特色明顯的高質量步行街。

走正在恣兒街上，店面鱗次栉比，美食琳琅滿目，芝士肉餅、烤冰臉、鍋包肉、肥腸、爆漿豆腐、炒酸奶、爆肚光聽名字都讓人食欲大開。夜幕，恣兒街的門頭一個個亮起，閃灼的霓虹燈牌裏打出萬和春、啤酒、燈塔醬油等老字號的招牌，把整條街得潮水又複古。

提到的夜市，你第一時間想到的是哪裏？“台東”必然是大大都人的謎底。做爲最早的商業集散地和貿易文化的發祥地以及省級示範步行街，台東商圈曆經120多年的取成長，一直展示著永不落幕的富貴。現在的台東步行街正在顛末多次叠代升級後，越“夜”越斑斓、越“夜”越誘人。

從最後的“夫妻攤”成長到現在的兩個攤位、六七位員工，劉文濱用了4年的時間逐步正在台東夜市裏坐穩了腳跟探索台東步行街夜市李村夜市龐大客。他告訴記者：“到了旺季，平均一個攤位每天的停業額正在一萬元，這種形態根基能維持到8月下旬。”正在劉文濱看來，夜市小吃攤客流量的季候差別很較著，但無論夏日仍是冬天，台東夜市的人氣正在整個市都是首屈一指的。

夏季的薄暮，坐正在客歲方才改制完成的台東三景不雅天橋上，台東步行街的熱鬧夜景一目了然，恣兒街、和興夜市、台東三步行街上人流如織。要說整個台東商圈中最爲顯眼的存正在，必然是恣兒街了。長興小吃街正在客歲完成升級後富麗歸來，變身恣兒街。“恣兒”正在話裏是高興、舒心、的意義，這個新名字對于這條欣喜滿滿的寶藏美食街而言再合適不外。

做爲城市更新和城市扶植三年攻堅步履的標杆項目，台東步行街的升級改制一曲正在結實推進中。本年6月底，台東步行街面改制根基落成，呈現正在人們視野中的街區面目一新，搭載著全新場景的百年貿易老街吸引了浩繁新業態。運營了二三十年的燒烤店、暖鍋店，風靡收集的網紅小吃，獨具特色的服拆店、寵物小鋪、手工創意店今天的台東，既有老字號的傳承，也有新業態的升騰，多元化業態的融合成長，激發了商圈消費新動能。

37歲的劉文濱（上圖）正在和興夜市上運營著兩個手打蝦滑小吃攤，下戰書3點多，他的攤位前就曾經堆積了不少顧客。劉文濱原是一家飯館的廚師，2019年萌發了本人創業的設法，將目光轉向小本運營的夜市攤位。2019年冬，他正在台東租下了本人的第一個攤位，專做手打蝦滑。

取恣兒街一之隔的和興夜市，藏著無數人的童年回憶。下戰書兩三點鍾，一排排小吃車有條有理地正在和興上陳列開來流量背後的暗碼2023年10月3日，伴跟著攤從們的忙碌，各類美食分發出誘人的噴鼻氣。“這邊的小吃攤我幾乎吃了個遍，只需有空就會和家人來吃夜宵。”孫密斯是台東夜市的常客，她說正在這裏不只能夠享受“逛吃”的樂趣，更能感遭到奇特的人文氣味。

人們常說，一座城市文化的魂靈都呈現正在夜晚，而夜市是此中最不成或缺的部門。美食，爲的夜糊口添加了良多欣喜。華燈初上，霓虹閃灼，深夜的小吃攤上，藏著大師對“8小時”之外糊口的逃求取神馳，分發著稠密的炊火氣。近日，記者來到台東步行街取李村夜市，看望龐大人流量背後的暗碼。

42家店肆、24輛小推車、9輛街景車，現在的恣兒街上一共有大大小小75個店肆攤位。“街區內的店肆每季度城市進行更新，包管大師正在恣兒街常吃常新，給市民旅客最新穎的體驗。”李羿說。

“客歲，恣兒街進行了一次全體改制，次要環繞食物平安質量的提拔、街區亮化和設備的提拔、周邊居民情況衛生的提拔等沈點進行。”台東商會辦理人員李羿告訴記者，改制後的恣兒街人流量添加了60%以上，單日平均人流量超2萬人次，特定節假日高達5萬人次。“爲了應對炎熱的夏日，恣兒街上目前正正在架設室外空調系統，投入利用後台灣台東詳細地圖，估計街區全體能夠降低58攝氏度。此外，本年我們還正在招商過程中有打算地邀請一些外籍業從入駐街區，目前曾經有一家印度籍店從的店肆開門停業了。”！

前不久，台東步行街創想藝術段全新，給熱鬧的台東商圈又添上了一筆沈彩，特色小吃、網紅爆品接踵入駐。“這邊的業態是以小吃、小商品爲從，未來會爲市民旅客供給更多的商品選擇和消費體驗，逐步改變台東步行街西熱東冷的現象。台東民宿桀立民宿”李羿說。