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“參不雅局”闡發，奪得榜首的蚵仔煎正在2007年“遠見”民調最能代表“十大小吃排行榜”便是第一名，此次再次連任夜市美食人氣王，可見仍然遭到大師的喜愛。而此次典範類入選的名單也皆于2012年CNN保舉四十大美食中枚舉，台東民宿瑪莉年代由此可見大師對于夜市美食的見地取愛好分歧。

四面環海，大師對于海鮮美食也多偏心，由連任夜市美食人氣王蚵仔煎及立異類獲得入榜的幹貝燒、酥炸大鱿魚、月亮蝦餅即可得知。特別幹貝燒新穎彈牙，現炸的酥炸大鱿魚鮮脆多汁，共同多種醬料，實是令人愛不釋手。其他的美食如大餅包小餅、鼎邊锉、棺材板、天婦羅未獲入選，闡發乃由于代表處所奇特口胃，雖獲很多人喜愛，終不敵大大都夜市都可吃的到美食。

舉辦爲期一個月的“10大夜市美食PK”票選已于7月31日竣事，上彀票選出心目中最喜愛且能代表夜市小吃的人氣王。獲得青睐的10大夜市美食別離爲典範類的蚵仔煎、雞排台灣十大美食排行榜、臭豆腐2013大年夜市十大人氣、鹽酥雞、生煎包、豬血糕，以及立異類的幹貝燒、酥炸大鱿魚、月亮蝦餅、巧蕉王。